ফ্রিজে দুর্গন্ধ? জেনে নিন মুক্তির কৌশল

অনেকের ফ্রিজ খোলার সঙ্গে সঙ্গে এক অদ্ভুত দুর্গন্ধ বের হয়। এটির পেছনে মূল কারণ অনেক সময় আমরা ভাবতেই পারি না। সাধারণত ফ্রিজে দুর্গন্ধ তৈরি হয় খোলা বা সঠিকভাবে ঢাকনাযুক্ত না থাকা খাবারের কারণে। রান্না করা তরকারি, মাছ, মাংস, ডিম বা দুগ্ধজাত খাবার যদি ঠিকমত ঢেকে রাখা না হয়, তাহলে তাদের গন্ধ দ্রুত ফ্রিজের ভেতর ছড়িয়ে পড়ে।

কখনও কখনও পচনশীল ফল ও সবজি থেকেও দুর্গন্ধ বের হয়। চোখে পড়ে না, কিন্তু এগুলোতে ছোট ছোট পচা অংশ থেকে বাজে গন্ধ তৈরি হয়। এছাড়া দীর্ঘদিন ফ্রিজ পরিষ্কার না করলে কোণায় জমে থাকা খাবারের কণা, পানির আঁশ, ড্রেন ট্রে কিংবা রাবারের সীল থেকেও জীবাণু জমে দুর্গন্ধ ছড়ায়।

যদি ফ্রিজ খুললেই নাকে অসহ্য দুর্গন্ধ আসে, এটি শুধু বিরক্তিকর নয়; স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর। অনেক সময় আমরা খাবার ফ্রিজে রেখে নিশ্চিন্ত থাকি, কিন্তু সামান্য অবহেলাতেই সেই খাবারই দুর্গন্ধের মূল উৎস হয়ে ওঠে। তাই জানা দরকার, কেন এমন হয় এবং কীভাবে সহজভাবে এ সমস্যা দূর করা যায়।

খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণের নিয়ম

• সবসময় খাবার ঢাকনাযুক্ত কনটেইনারে রাখুন।• মাছ, মাংস বা তীব্র গন্ধযুক্ত খাবার আলাদা এয়ারটাইট বাক্সে রাখুন যাতে গন্ধ ছড়ায় না।• ফল ও সবজি নিয়মিত পরীক্ষা করে পচা অংশ তৎক্ষণাৎ ফেলে দিন।• প্রতি সপ্তাহে একবার ফ্রিজের মধ্যে চোখ বুলিয়ে দেখুন এবং অতিরিক্ত খাবার জমিয়ে রাখবেন না।• মাসে অন্তত একবার ফ্রিজের সব তাক, ড্রয়ার ও দেয়াল হালকা গরম পানি ও বেকিং সোডা বা ভিনিগার মিশ্রণ দিয়ে পরিষ্কার করুন।

আরও পড়ুন: শীতকালে রান্নাঘরে তেলাপোকার উৎপাত? জানুন সমাধানহঠাৎ অতিথি? অগোছালো ঘর গুছিয়ে ফেলুন চোখের পলকে

ঘরোয়া উপায়ে দুর্গন্ধ দূর করা

লেবু ব্যবহার: লেবু কেটে বা খোসা একটি ছোট পাত্রে ফ্রিজে রাখুন। লেবুর প্রাকৃতিক অ্যাসিড গন্ধ শোষণ করে।

ভিনিগার: ভিনিগার ভেজানো কাপড় দিয়ে ফ্রিজের ভেতর মুছলেও দুর্গন্ধ দূর হয়।

বেকিং সোডা: একটি খোলা পাত্রে ২–৩ টেবিল চামচ বেকিং সোডা রাখুন। এটি ফ্রিজের বাতাস সতেজ রাখে এবং গন্ধ শোষণ করে। প্রতি ২–৩ মাস পর বেকিং সোডা পরিবর্তন করুন।

তথ্যসূত্র: ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস

জেএস/এমএস